唐山市市场监管局开展汤圆、元宵专项监督抽检

　　在元宵佳节来临之际，为做好节期食品安全保障，唐山市市场监管局对节令性食品汤圆、元宵开展了专项监督抽检。样品涉及思念、湾仔码头、大橋道等品牌，蛋黄流沙玉汤圆、莓莓榛果坚果汤圆、大黄米小小汤圆等品种，抽检对象涉及唐山润良商贸有限公司、唐山百货大楼集团南湖购物广场有限责任公司等大型商超，检测项目包含过氧化值、糖精钠、铅等指标，共完成抽检20批次，合格率为100%。

 

 

　　在选购汤圆、元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。根据消费需求，还应查看配料表及营养成分表，选择适合的产品。

 

 

　　市场销售的汤圆、元宵中，速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存，消费者选购时，应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的汤圆、元宵应按照包装标识的贮存条件存放，切勿食用变质食品。

 

　　目前市场上销售的汤圆、元宵多为带馅产品，且近年出现了荤馅的类别，为确保健康，应确保煮熟后食用。由于汤圆、元宵的馅料中糖、油含量较高，容易导致食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。

 

 

　　树立勤俭节约、爱粮节粮的良好风尚，节日期间合理采购、贮存汤圆、元宵，践行“光盘行动”，避免浪费。

 

　　来源：食品安全抽检监测处

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